当一对无情的流浪汉带着他和他的家人去恶梦般的公路旅行时，一位学校老师被迫面对他过去的残酷行为。

中年马肉贩子（Philippe Nahon 菲利普诺汉 饰）的妻子在女儿辛西娅出生不久后离家出走，他独自经营店铺，将智障女儿（Blandine Lenoir 饰）养育大人。某日他殴打了企图非礼女儿的小混混，而入狱服刑。出狱后，马肉贩子与咖啡店女老板（Frankie Pain 饰）相好，搬到郊区，准备

　　1987年，加斯帕尔·诺埃夹着40分钟长度的电影炸弹《马肉》（Carne）进驻了戛纳电影节，拉开了他对社会宣战的序曲。《马肉》开始就是血淋淋的杀马镜头，诺埃采用了后来成为主流电影时髦的“主人公冷叙述法”（《天使爱美丽》的开场叙述），讲述一个马肉店小老板、一个面无表情、缺乏情调、内心封闭的屠夫，日